用料：
- 红豆 100克
- 清水 400克
- 糯米粉 100克
- 开水 80克
- 牛奶 250毫升
- 黄冰糖 25克
做法：
- 1. 准备好材料
- 2. 将红豆提前一夜浸泡备用，最少要提前三个小时泡发，泡得越久越容易煮熟煮烂，我一般都是前天晚上睡前泡好，第二天就可以用了
- 3. 将泡好的红豆洗净放入砂锅中，加入清水
- 4. 大火烧开
- 5. 转小火慢炖60分钟
- 6. 煮至红豆软烂时加入牛奶
- 7. 加入黄冰糖，继续小火煮15分钟
- 8. 这时候来制作小丸子，糯米粉加入开水揉成光滑的面团
- 9. 将面团分成2克为一份的小面团，揉成小丸子备用
- 10. 锅中烧开水，放入小丸子
- 11. 煮至浮在表面
- 12. 捞出放入红豆汤中拌匀即可享用美食了
- 13. 成品图
- 14. 图二