
用料:
- 糯米粉 100克
- 开水 80克
- 红糖 25克
- 豆沙馅 50克
- 清水 2碗
- 玉米淀粉(调水淀粉) 10克
- 清水(调水淀粉) 10克
做法:
- 1. 准备好材料
- 2. 糯米粉加入开水,先用筷子搅成絮状,再用手揉成光滑的面团
- 3. 再分成2克为一份揉成小圆子备用
- 4. 锅中加入2碗清水,放入豆沙馅,边煮边搅散
- 5. 等煮开后加入红糖,再次搅拌至红糖融化
- 6. 加入小圆子
- 7. 煮至浮在表面
- 8. 再将玉米淀粉加水调成水淀粉后慢慢按画圈方式淋入
- 9. 再次烧开即可关火享受美食了
- 10. 成品图
- 11. 图二