排骨:润燥
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
山药:益肾固精
1.买来的排骨斩小块,放清水中浸泡半个小时,祛除血水。
2.然后将排骨放入冷水锅中开大火煮沸。
3.撇去表面浮沫。
4.盛入盘中备用。
5.葱切段,姜切片。
6.将焯过水的排骨放入电饭煲内胆中,加入葱段姜片。
7.添入适量清水。(水的量根据个人需要酌情添加)
8.按煲汤键两个小时。
9.山药 胡萝卜去皮洗净。
10.切滚刀块备用。
11.一个小时后,加入胡萝卜和山药块,继续煲。
12.出锅前五分钟,加入盐和鸡粉调味即可。
13.美味的胡萝卜山药排骨汤做好了。