土豆:和胃
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
鸡蛋:护眼明目
1.准备所有食材,这里还有一小包奶粉哦,我加得是一般奶粉。
2.鸡胸肉煮熟
3.胡萝卜和土豆也煮熟
4.煮熟的胡萝卜土豆切成沫
5.煮熟的鸡胸肉也切成沫和胡萝卜土豆搅拌均匀
6.蛋清蛋黄分离
7.分离出来的蛋清
8.蛋黄用打蛋器稍微打发,加入奶粉、低筋面粉拌匀
9.打发拌匀后的蛋黄糊倒入鸡肉胡萝卜里
10.再次搅拌均匀
11.蛋清打发硬性,提起打蛋器有小尖角就可以了
12.把蛋清的1/3放入鸡肉胡萝卜里翻拌均匀。最后全部加进去再次翻拌均匀。
13.搅匀后,放六寸磨具里。放入预热好的烤箱
14.160度40分钟。出炉啦!啊啊!焦焦的表面看上去香喷喷的。
15.来张美图吧!
16.切成小块,是不是更香了。
鸡肉胡萝卜土豆一定要煮熟了再做。烤箱的温度也是根据自家的不同需求来掌握时间,可以中途打开看看。也不影响。