鸡肉蛋糕

鸡肉蛋糕
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健康功效

土豆:活血化瘀
胡萝卜:活血化瘀
鸡蛋:养血

食材用料

羊奶粉 1袋
鸡胸肉 2块
低筋粉 80克

鸡肉蛋糕的做法

  • 鸡肉蛋糕的做法图解1

    1.准备所有食材,这里还有一小包奶粉哦,我加得是一般奶粉。

  • 鸡肉蛋糕的做法图解2

    2.鸡胸肉煮熟

  • 鸡肉蛋糕的做法图解3

    3.胡萝卜和土豆也煮熟

  • 鸡肉蛋糕的做法图解4

    4.煮熟的胡萝卜土豆切成沫

  • 鸡肉蛋糕的做法图解5

    5.煮熟的鸡胸肉也切成沫和胡萝卜土豆搅拌均匀

  • 鸡肉蛋糕的做法图解6

    6.蛋清蛋黄分离

  • 鸡肉蛋糕的做法图解7

    7.分离出来的蛋清

  • 鸡肉蛋糕的做法图解8

    8.蛋黄用打蛋器稍微打发,加入奶粉、低筋面粉拌匀

  • 鸡肉蛋糕的做法图解9

    9.打发拌匀后的蛋黄糊倒入鸡肉胡萝卜里

  • 鸡肉蛋糕的做法图解10

    10.再次搅拌均匀

  • 鸡肉蛋糕的做法图解11

    11.蛋清打发硬性,提起打蛋器有小尖角就可以了

  • 鸡肉蛋糕的做法图解12

    12.把蛋清的1/3放入鸡肉胡萝卜里翻拌均匀。最后全部加进去再次翻拌均匀。

  • 鸡肉蛋糕的做法图解13

    13.搅匀后,放六寸磨具里。放入预热好的烤箱

  • 鸡肉蛋糕的做法图解14

    14.160度40分钟。出炉啦!啊啊!焦焦的表面看上去香喷喷的。

  • 鸡肉蛋糕的做法图解15

    15.来张美图吧!

  • 鸡肉蛋糕的做法图解16

    16.切成小块,是不是更香了。

小贴士

鸡肉胡萝卜土豆一定要煮熟了再做。烤箱的温度也是根据自家的不同需求来掌握时间,可以中途打开看看。也不影响。

鸡肉蛋糕的家常做法

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