红枣:活血化瘀
鸡肉:增强免疫力、护眼明目
1.红枣海鲜菇鸡汤的成品图
2.准备好食材:鸡肉、红枣、海鲜菇、姜、葱
3.铁锅中烧开水,将洗净的鸡肉焯烫一下
4.把葱洗净切断,分为葱白与葱花
5.汤锅中倒入5分之2位置的水量,拍入1块姜
6.水开后,放入鸡肉与葱白,调成小火,煮1个小时
7.将红枣清洗干净
8.1个小时后,放入红枣
9.将海鲜菇清洗干净
10.把洗净的海鲜菇沥干水
11.红枣煮半个小时后放入海鲜菇
12.海鲜菇煮10分钟后,放入10克盐
13.5分钟后,关火,盛入碗中
14.洒上葱花
15.红枣海鲜菇鸡汤就制作好了
1、焯烫鸡肉时,时间不能长,1分钟即可
2、煮鸡汤时,需开小火
3、起锅前5分钟加入盐,可以减少食物的含钠量