小米:补虚 山药:低蛋白质
1.准备好小米,淘洗干净。
2.山药去皮洗净。(戴上一次性手套)
3.去皮的山药切1厘米见方的小块。
4.将山药块和小米一起倒入砂锅中。
5.加入三大碗清水。
6.开大火煮沸,揭半盖,转小火煮20分钟。(中途用勺子搅拌两次,防止粘锅)
7.然后加入红糖。
8.加入洗净的枸杞,再煮2分钟即可。
9.一道养生山药小米羹就上桌了!
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