枸杞酒酿丸子汤的做法

• 1.准备好糯米粉，红枣，枸杞，酒酿，红糖

• 2.糯米粉放大碗中，加入水120克，边搅拌边加入水，搅拌成絮状即可

• 3.把絮状的粉，揉成光滑的粉团

• 4.把粉团，搓揉成长条

• 5.把长粉条，切成相同的小剂子

• 6.把小剂子，搓揉后丸子状，备用

• 7.锅中，加水500克，烧开

• 8.水烧开后，把丸子，倒入锅中

• 9.用勺子推拌均匀，以免粘锅

• 10.丸子，浮出水面，断生捞出

• 11.捞出的丸子，放入碗中，备用

• 12.把红枣洗干净，用吸管去掉枣核

• 13.另起锅，锅中加水500克，放入红枣大火烧煮

• 14.煮开后，关小火焖10分钟

• 15.时间到，加入酒酿

• 16.加入枸杞

• 17.把红糖块，也倒入

• 18.用，勺子搅拌均匀，开大火烧开

• 19.煮开后，焖2分钟，放入丸子

• 20.再次搅拌均匀，大火烧煮，煮开后，即可关火盛出

• 21.盛出上桌，丸子香甜软糯，营养丰富