用料：
- 咸笋 1块
- 土豆 1个
- 西兰花 1朵
- 西红柿 1个
- 葱末 适量
- 油 1勺
- 生抽 1勺
- 料酒 1勺
- 香油 适量
- 水 适量
- 白糖 1勺
- 盐水 1碗
小贴士：
这款汤不需要加盐，咸笋本身就是咸的。
做法：
- 1. 咸笋泡4-6小时。
- 2. 西兰花切开盐水浸泡10-20分钟。
- 3. 咸笋切片，土豆切条。
- 4. 西红柿切开。
- 5. 油锅放葱末炒香。
- 6. 放西红柿煸炒，加料酒。
- 7. 倒生抽。
- 8. 加白糖。
- 9. 放入全部蔬菜煸炒。
- 10. 炒匀蔬菜。
- 11. 加水。
- 12. 加锅盖煮开。
- 13. 煮至土豆软烂关火，倒香油搅拌。
- 14. 盛出。
- 15. 营养丰富的土豆咸笋汤，来一碗暖暖哒。