猪肚:补虚、健脾胃
花生:养胃
干香菇:祛风解毒
干瑶柱 | |
盐 | |
1.花生清洗干净提前浸泡
2.香菇和瑶柱也清洗干净提前浸泡
3.准备好白胡椒,姜片,红枣,枸杞
4.猪肚加入面粉和白醋,反复清洗干净
5.将清洗干净的猪肚冷水入锅
6.加入姜片,倒入料酒,煮至猪肚变硬鼓起
7.捞出清洗干净后切小条
8.除香菇和枸杞外,将全部食材倒入锅中
9.倒入浸泡瑶柱和香菇的水,再加入适量清水
10.按煲汤功能键两小时
11.还剩半小时倒入香菇
12.出锅前倒入枸杞,加入适量盐和葱花即可享用
13.一道鲜美的花生瑶柱汤就做好了~
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