蔬菜疙瘩汤的做法

• 1.准备食材红萝卜，香菇，西红柿，木耳，蒜苗，老豆腐，切碎备用。

• 2.起锅烧油多一些油，放入老豆腐，煎至金黄色捞出备用。

• 3.另起锅烧油，倒入红萝卜翻炒均匀

• 4.倒入香菇木耳翻炒均匀

• 5.放入西红柿翻炒均匀

• 6.倒入一碗高汤煮至翻滚

• 7.倒入蒜蒜苗翻炒均匀

• 8.加入盐，五香粉，味精翻炒均匀

• 9.倒入豆腐翻炒均匀，加入3碗水，煮至翻滚

• 10.面粉里加入水搅拌成如图这样，看不到干面粉，搅拌起来比较费劲。

• 11.顺着碗边，用筷子或者不沾缠一捋一捋下入翻滚的菜汤里。

• 12.煮至翻滚2分钟。

• 13.青菜切碎

• 14.下入锅里煮至翻滚即刻盛出食用

• 15.成品图