用料：
- 排骨 2斤
- 莲藕 1斤
- 红萝卜 1根
- 盐 2勺
- 大葱 3节
- 生姜 3片
- 八角 1块
- 桂皮 1小片
- 柚子皮 1块
做法：
- 1. 排骨切块清洗干净控水备用
- 2. 准备大葱，生姜，八角，桂皮，柚子皮切生姜片大小（去掉白色的部分，只留薄皮，扑克牌大小的量）
- 3. 排骨冷水下锅煮至翻滚后煮2分钟，捞出控水备用
- 4. 压力锅里加入排骨，生姜，大葱，八角，桂皮，柚子皮。
- 5. 煮至压力阀升起后计时10分钟，等待压力阀回落
- 6. 莲藕，红萝卜切块备用
- 7. 压力阀回落后，安全打开锅盖，捞出大葱，柚子皮，八角，桂皮弃之，生姜可以留下。
- 8. 放入红萝卜和莲藕，加入2勺盐调味
- 9. 再次煮至压力阀升起，煮3分钟后关火，等待压力阀回落后即可出锅食用。
- 10. 成品图一
- 11. 成品图二