排骨莲藕汤的做法

• 1.排骨切块清洗干净控水备用

• 2.准备大葱，生姜，八角，桂皮，柚子皮切生姜片大小（去掉白色的部分，只留薄皮，扑克牌大小的量）

• 3.排骨冷水下锅煮至翻滚后煮2分钟，捞出控水备用

• 4.压力锅里加入排骨，生姜，大葱，八角，桂皮，柚子皮。

• 5.煮至压力阀升起后计时10分钟，等待压力阀回落

• 6.莲藕，红萝卜切块备用

• 7.压力阀回落后，安全打开锅盖，捞出大葱，柚子皮，八角，桂皮弃之，生姜可以留下。

• 8.放入红萝卜和莲藕，加入2勺盐调味

• 9.再次煮至压力阀升起，煮3分钟后关火，等待压力阀回落后即可出锅食用。

• 10.成品图一

• 11.成品图二