甜层层糕

甜层层糕
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食材用料

粘米粉 250克
番薯粉 130克
1100克(总量)
熟芝麻 适量

甜层层糕的做法

  • 甜层层糕的做法图解1

    1.准备好材料

  • 甜层层糕的做法图解2

    2.把粉类混合一起拌匀

  • 甜层层糕的做法图解3

    3.用少量水把红糖化开后,倒入混合好的粉类、油拌匀

  • 甜层层糕的做法图解4

    4.蒸盘里面抹点油,水开后放入蒸盘,(我用的是直径29cm高5.5cm的不锈钢盘,可以蒸7层),倒入一碗约220克左右的米浆蒸第一层,每层蒸4一5分钟,最后一层撒上芝麻蒸15分钟.

  • 甜层层糕的做法图解5

    5.出锅后晾凉切块,Q弹美味!红糖还补血养颜!

小贴士

水总量为1100克,包括化红糖的水。

本菜谱由Becky的美食上传

甜层层糕的家常做法

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