萝卜肉丸汤的做法

• 1.准备好蔬菜。白萝卜、豌豆、葱姜、香菜。

• 2.小葱和香菜切碎待用。

• 3.白萝卜切成1厘米的厚块。

• 4.准备好肥瘦肉馅。

• 5.放入生姜和大葱末。

• 6.加入调料，盐、生抽、蚝油、花椒粉、十三香、淀粉、鸡蛋清。

• 7.将肉馅充分搅拌均匀。

• 8.锅中倒入少许油，加热至五成热，放入葱花。

• 9.再放入豌豆，翻炒均匀。

• 10.放入白萝卜翻炒均匀。

• 11.加入800ml水，大火烧开。

• 12.用手或者勺，团成一个个肉丸子。

• 13.边制作肉丸边下入锅中。

• 14.下锅的肉丸轻轻的搅拌开，中火烧至。

• 15.肉丸子下锅3分钟，放入盐、蚝油，搅拌均匀。

• 16.中火慢炖2分钟，肉丸都已熟了，可以出锅了。

• 17.关火，撒上香菜末，搅拌均匀即可。

• 18.一碗香气四溢的萝卜肉丸汤就做好了。

• 19.冬天来一碗，赛人参哟！