青椒:温中散寒
红椒:开胃、消食
洋葱:杀虫
豆芽 | |
生抽 | |
生粉 |
1.准备好所有食材。
2.牛蛙加一勺料酒,一勺生抽,一勺生粉,一小勺盐拌匀腌制30分钟。
3.青红椒切圈,大蒜切碎,姜,洋葱切小块。豆芽,香菜洗净备用。
4.锅烧热加两大勺油。
5.加入大蒜洋葱爆香,加一勺豆瓣酱炒匀,
6.加入牛蛙炒至变色。
7.加一大碗水,将装好花椒的过滤器放入水中,大火煮开转中火煮20分钟。
8.加2勺生抽,2勺蚝油,1勺盐,加入豆芽,香菜,大火收汁,翻炒均匀出锅。
9.成品。
10.无敌美味。
11.好吃到停不下来。
12.做法无敌简单。
13.吃一口呀。
14.赶紧收藏做起来!
1.不介意吃到花椒的,可以先将花椒用油泡几分钟,和大蒜一起爆香。
2.豆芽也可以换成金针菇,杏鲍菇等喜欢的素菜。