用料：
- 黄花 5克
- 木瓜 1个
- 山药 2根
- 牛骨头 500克
- 盐 12克
- 水 汤锅5分之3位置
小贴士：
1、干黄花需要提前泡3个小时
2、煮牛骨头汤的过程中，准备山药与木瓜，可以节约时间
3、在汤中加入泡黄花的水，可以让汤更鲜香
4、起锅前5分钟加入盐，可以减少食物的含钠量
5、削山药时，戴上手套，避免手痒
做法：
- 1. 黄花木瓜山药牛骨汤的成品图
- 2. 准备好食材:牛骨头、黄花、木瓜、山药
- 3. 将5克黄花提前泡于水中，约3个小时
- 4. 把牛骨头清洗干净（至少洗3次）
- 5. 锅中倒入适量水，水量为汤锅5分之3位置
- 6. 水开后，放入牛骨头
- 7. 将泡好的黄花沥干水，泡的水以备待用
- 8. 把黄花放入锅中，调为小火，煮80分钟
- 9. 煮牛骨头汤的过程中，将木瓜削皮除掉籽，切成块
- 10. 将山药削皮切成块
- 11. 80分钟后，放入木瓜
- 12. 随即放入山药
- 13. 8分钟后，倒入泡黄花的水
- 14. 水开后，加入12克盐
- 15. 再煮5分钟后，关火，盛入碗中
- 16. 黄花木瓜山药牛骨汤就制作好了