彩椒炒鸡蛋的做法

做法：

• 1. 食材准备：彩椒3个，鸡蛋4颗，葱1段。鸡蛋打散，加入半匙盐。
• 2. 彩椒洗净，葱备好。
• 3. 彩椒切块。
• 4. 热锅热油爆香葱花。
• 5. 倒入蛋液。
• 6. 稍有凝固，大概入锅30秒后，倒入彩椒。
• 7. 翻炒均匀，加入1勺盐调味。2分钟左右即可出锅。