山药:止泻、健脾
红枣:活血化瘀
大葱:解毒
1.买来的土鸡斩小块,(直接可以让卖家给斩开)放清水中浸泡半个小时。
2.将浸泡好的鸡块放入凉水锅中煮沸,加料酒去腥。
3.撇去浮沫,盛入盆中。
4.葱切段,姜切片,红枣洗净备用。
5.然后将焯过水的鸡块放入电饭煲内胆中,加入葱段姜片和红枣。
6.加入四碗清水,水的量看个人需要酌情添加。
7.盖上盖子,按电饭煲煲汤键两个小时。
8.山药去皮切滚刀块。
9.待电饭煲煲汤一个半小时后,加入山药块继续煲。
10.最后五分钟的时候,加入盐和鸡粉调味。
11.一道养生红枣山药煲鸡汤就上桌喽!
12.味道鲜美,你要不要试试!