白菜五花肉炖冻豆腐的做法

• 1.冻豆腐加水化开。

• 2.粉条、木耳泡几个小时。

• 3.白菜洗净。

• 4.白菜帮切条状，白菜叶切片，分别放置。

• 5.冻豆腐挤干水分。

• 6.五花肉、葱切好。

• 7.锅烧热后，直接下入五花肉干煸，煸出油来。

• 8.加适量花生油。

• 9.加葱花、大料爆香。

• 10.加黄豆酱煸炒出香味。

• 11.加白菜条煸炒。

• 12.炒至白菜条见软，有些微微的水汽。

• 13.加入木耳、粉条煸炒。

• 14.加白菜叶煸炒。

• 15.白菜叶见软。

• 16.加入水，下入冻豆腐。水多加一些。

• 17.大火烧开，小火炖煮。

• 18.煮至食材见熟，加适量酱油、盐、鸡精、胡椒粉调味。

• 19.盛碗中。