豆腐:解毒 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 香菜:养肝
1.红皮萝卜洗净剥皮。
2.擦成丝。
3.墨斗干用水泡一下。
4.葱姜切丝。香菜洗好切段。
5.豆腐切小块。
6.油热后下入葱姜丝爆香。
7.下入墨斗煸炒。
8.下入萝卜丝煸炒。
9.炒至萝卜丝变软。
10.加入适量水,没过食材即可。
11.下入豆腐煮一会。加盐、胡椒粉、鸡精、香油调味。
12.装碗中。
墨斗换成虾皮、海米都可以。
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