番茄肉丝茭白汤的做法

• 1.茭白剥去外皮洗净。

• 2.斜切厚片。

• 3.切粗丝。

• 4.葱花切好。

• 5.番茄切小块。

• 6.肉丝切好。

• 7.加盐、胡椒粉、料酒、酱油、淀粉腌10分钟。

• 8.锅中油温热，下入肉丝滑炒至熟，盛出。

• 9.锅中油热，下入葱花爆香。

• 10.下入番茄丁翻炒成泥。

• 11.加入茭白翻炒。

• 12.加水煮一下。

• 13.加肉丝同煮。加少许盐、胡椒粉、鸡精、香油、糖调味。

• 14.暖身汤做好了。