用料：
- 泡发芝麻叶 150克
- 嫩豆腐 200克
- 枸杞 10克
- 油 15克
- 盐 5克
- 生抽 20克
- 淀粉 80克
- 水 600克
做法：
- 1. 准备好水发芝麻叶，豆腐，枸杞
- 2. 把水发芝麻叶，洗干净，挤干水份，切成小段备用
- 3. 豆腐，切成小块备用
- 4. 淀粉，加水100克，搅拌均匀备用
- 5. 热锅起油
- 6. 先把芝麻叶，放入锅中
- 7. 把芝麻叶，翻炒爆香
- 8. 爆香后，加入500克水，大火烧煮
- 9. 煮开后，加入枸杞
- 10. 把盐，也洒入锅中
- 11. 把生抽，倒入锅中
- 12. 把豆腐，也放进去
- 13. 用铲子微微的，前后推拌均匀，继续大火煮开
- 14. 煮开后，把准备好的淀粉水再次搅拌均匀，倒入锅中
- 15. 用铲子，快速的划圈搅拌，至汤汁与淀粉水，融和粘稠，关火
- 16. 盛出上桌