奶香面包的做法

做法：

• 1. 准备好需要的食材。
• 2. 搅拌桶内加入牛奶、鸡蛋液、糖、盐、金山日式吐司粉和酵母粉。
• 3. 启动厨师机和面功能。
• 4. 揉至成团，可以拉出粗膜，往搅拌桶内加入黄油。
• 5. 接着揉至薄而有韧性的膜，完全扩展阶段。
• 6. 把面团均分成25等份。
• 7. 依次滚圆后放入不粘烤盘中。
• 8. 放入烤箱中发酵，放一碗热水增加温度和湿度，面团发至两倍大。
• 9. 刷上鸡蛋液，撒上黑芝麻。
• 10. 放入预热好的烤箱，上下火175度约25分钟，待表面上色后可盖锡纸，防止颜色烤深。
• 11. 成品图。
• 12. 成品图。