养颜润肺汤(蔓越莓桃胶银耳雪梨汤)

养颜润肺汤(蔓越莓桃胶银耳雪梨汤)
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健康功效

冰糖:和胃

食材用料

蔓越莓干 20克
干银耳 35克
清水 适量

养颜润肺汤(蔓越莓桃胶银耳雪梨汤)的做法

  • 养颜润肺汤(蔓越莓桃胶银耳雪梨汤)的做法图解1

    1.准备好主要食材,桃胶提前浸泡12小时以上。

  • 养颜润肺汤(蔓越莓桃胶银耳雪梨汤)的做法图解2

    2.银耳用清水浸泡1小时左右。

  • 养颜润肺汤(蔓越莓桃胶银耳雪梨汤)的做法图解3

    3.泡开的桃胶用滤网漏出大部分杂质,再用牙签把其他黑色杂质挑干净。

  • 养颜润肺汤(蔓越莓桃胶银耳雪梨汤)的做法图解4

    4.泡开银耳去蒂撕成小块。

  • 养颜润肺汤(蔓越莓桃胶银耳雪梨汤)的做法图解5

    5.将桃胶和银耳加足量的清水一起放入电饭煲中,启动煲汤程序。(约2小时左右)

  • 养颜润肺汤(蔓越莓桃胶银耳雪梨汤)的做法图解6

    6.雪梨去皮切成1.5-2厘米左右大小的丁。

  • 养颜润肺汤(蔓越莓桃胶银耳雪梨汤)的做法图解7

    7.待银耳和桃胶出胶,汤汁浓稠时加入雪梨块继续煲30分钟左右。

  • 养颜润肺汤(蔓越莓桃胶银耳雪梨汤)的做法图解8

    8.放入蔓越莓干和冰糖煲10分钟。

  • 养颜润肺汤(蔓越莓桃胶银耳雪梨汤)的做法图解9

    9.搅拌均匀盛出即可食用。

小贴士

1、桃胶一定要提前完全泡开。
2、雪梨下锅前才去皮切,否则易氧化变色。
3、若是用明火煲要注意多加一些水,且汤汁浓稠后要常常搅拌,以防粘底。




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养颜润肺汤(蔓越莓桃胶银耳雪梨汤)的家常做法

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