用料：
- 羊腿肉 1斤
- 羊血 1斤
- 粉丝 2把
- 香菜 2根
- 小葱 2根
- 干山楂片 2片
- 大葱 4指节
- 生姜 4片
- 盐 2勺
- 味精 1勺
做法：
- 1. 羊肉清洗干净，泡在水里2个小时
- 2. 冷水下锅煮至翻滚
- 3. 捞出控水
- 4. 电压力锅里加入适量的水，喝汤可以多放些水，放入大葱，生姜，葱段
- 5. 选择牛羊肉键等待结束
- 6. 羊肉捞出切片，粉丝开水烫软，羊血切片备用
- 7. 羊汤倒入锅里煮至翻滚，放入切好的羊血煮至翻滚，放入粉丝煮至翻滚，加入两勺盐，一勺味精调味
- 8. 将羊血粉丝盛入碗里，放上切好的羊肉片，撒上葱花香菜，浇上滚烫的羊汤即可食用。
- 9. 成品图
- 10. 成品图