用料：
- 红豆 适量
- 绿豆 适量
- 玉米油或者黄油 少许
- 白砂糖 适量
小贴士：
低血糖可以多放着糖炒，血糖高可以不用放糖炒。这款食谱适用于红豆沙和绿豆沙，也可以只加一种都，我这里加入了一些豌豆。如果想吃更细腻点的，豆子在高压锅里面压熟以后放入料理机分次搅打即可。如果想吃外面市售的那种红一点儿的豆沙，可以放点儿红糖炒，出来就是又红又细的。
做法：
- 1. 把适量绿豆红豆放入高压锅洗干净备用。
- 2. 加入没过去豆子的水，放入高压锅压30分钟。
- 3. 压够30分钟就是这个样子。
- 4. 不粘锅里加入少许玉米油或者黄油。
- 5. 把煮好的豆子放入锅里加入白糖翻炒。
- 6. 炒至水分蒸发，豆子变干，不粘锅底，不粘为益，自制豆沙馅就做好了。