养颜润燥｜酒酿水波蛋南瓜圆子汤的做法

• 1.南瓜蒸熟，去皮捣成南瓜泥

• 2.加入糯米粉，捣成絮状后，用手揉成团（不同品牌糯米粉吸水性不同，联系不要一次性倒入，慢慢添加，能成团手感有点微微湿润即可）

• 3.揉好的面团搓成长条

• 4.切成差不多约10克一个的小剂子

• 5.用手掌搓成小圆子

• 6.依次做好剩余的，平铺冷冻后装入保鲜袋冷冻，随吃随取（家里有馅料的可以包芯做成南瓜汤圆哟）

• 7.锅中水烧开，火关小，用筷子在锅里顺时针搅动，形成旋涡。生鸡蛋先打到小碗里，然后用碗边贴着水面，迅速倒进锅里的漩涡中，马上盖锅盖，焖3分钟后取出待用

• 8.将南瓜圆子放入锅中，煮沸

• 9.水开后加入两勺酒酿，搅拌下q

• 10.然后加入冰糖和枸杞调味，水再次沸腾且南瓜圆子都浮上来即可关火盛出

• 11.这款美食不但颜值很高，而且香甜可口哦！吃了一次就能让你馋到想吃下一次哟！