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补气美容养颜三宝羹—雪燕桃胶皂角米(两人份)的做法

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  • 用料:

  • 桃胶  18克
  • 雪燕  4克
  • 皂角米  8克
  • 枸杞  5克
  • 冰糖  25克
  • 清水  600毫升

小贴士:

吃的时候想要更香滑可以加入牛奶或椰奶哟!

做法:

  • 1. 冷水泡发桃胶、雪燕12小时,皂角米泡发6-8小时
  • 2. 桃胶富含杂质,泡发后用面粉筛将杂质冲洗干净备用
  • 3. 同样冲洗下雪燕(不用面粉筛直接冲洗雪燕的话雪燕会被水直接冲走哦)
  • 4. 先把桃胶和皂角米放入锅中,锅中放清水,放入电饭煲中按下煮饭键,煮30分钟(用明火煮的话大火煮开后转小火煮20分钟)中途时常搅拌下,防止桃胶煮后出胶粘锅
  • 5. 将雪燕、枸杞和冰糖放入,搅拌下,继续煮15分钟(明火的话放入雪燕、枸杞冰糖后转大火煮开改小火慢炖10分钟即可。雪燕不能炖时间长,不然会化成水)
  • 6. 一道美味滋补养颜的糖水就做好喽!