板栗:活血 排骨:润燥
1.先准备好,剥皮板栗和排骨
2.锅中加水,放入姜2克,料酒20克
3.把排骨洗干净,放入锅中,大火烧煮
4.排骨煮出血沫后,捞出
5.捞出的排骨,冲洗干净,沥干水份备用
6.锅中重新放入800克水,加入姜3克,料酒20克,放入排骨,大火烧煮
7.煮开后,关小火焖20分钟
8.时间到,加入板栗,再次大火煮开
9.煮开后,再次关小火焖20分钟
10.时间到,加入盐调味
11.用勺子,搅拌均匀
12.搅拌均匀后,再次盖上锅盖,小火煮5分钟后关火
13.盛出上桌
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