红枣:活血化瘀
1.准备好莲藕,削掉外皮。
2.将莲藕切成小块儿待用。
3.准备好10个红枣,洗干净。
4.将红枣肉切下来,祛除红枣核。
5.将红枣肉切成小块待用。
6.将藕丁放入破壁机中,再加入红枣。
7.倒入1000ml水。
8.破壁机选择蒸煮按键开始加热。
9.大约蒸煮35分钟,汤已变成深红色即可。
10.关闭破壁机,将蒸煮好的红枣藕丁捞出一些干的部分。
11.破壁机重新选择破壁按键。大约40秒将红枣莲藕打成汤状。
12.红枣莲藕打碎是这样的,粘稠诱人。
13.将煮熟的红枣藕丁放入碗中,倒入汤,红枣莲藕汤就上桌了!
14.营养满满的,汤香甜粘糯,藕丁红枣丁脆感十足,颜值不错哟!
厨娘比较喜欢将熬好的食物打成羹,这样子口感顺滑,喝起来易于吸收,不会浪费一点点食物哟,全部补充到位。