养生芋头排骨汤的做法

• 1.准备好食材。排骨、芋头、黑玉米、葱姜、红枣、香菜。

• 2.锅中烧开水，排骨放入开水中煮一下，将血水煮掉。

• 3.排骨捞出来洗净待用。

• 4.配菜切好待用。

• 5.芋头滚刀切成小块儿、黑玉米切成小段儿待用。

• 6.将排骨放入砂锅中，加入1500ml水，大火烧开。

• 7.将排骨汤上浮着的脏物用勺子盛出去。

• 8.加入大葱和姜片。

• 9.再加入调料，生抽、料酒、蚝油、花椒粒。

• 10.大火煮开锅，盖盖儿，小火儿炖煮1小时。

• 11.一小时后，排骨基本8成熟了。

• 12.放入黑玉米、芋头、红枣。小火继续炖煮20分钟。

• 13.放入10克盐，将玉米翻面，均匀煮熟。盖盖儿继续炖煮10分钟。

• 14.10分钟后，所有食材基本都已入味。

• 15.关火儿，撒上香菜末，出锅了！

• 16.一碗补肾养血、滋阴润燥的芋头排骨汤就上桌了！

• 17.秋冬时节喝起来吧！