黄花菜,青椒,鸡蛋 | 盐,生抽,老抽,葱,蒜 |
1.准备食材,黄花菜洗两遍,洗干净
2.青椒洗干净切小块,
3.打3个鸡蛋,用筷子搅拌均匀,
4.准备葱蒜
5.锅内烧油,油热锅内放鸡蛋?
6.鸡蛋两面煎黄煎熟,盛出备用
7.锅内放油,油热放半小勺十三香,放葱蒜(也可以放姜,我不爱吃姜所以没放)
8.在放入黄花菜,翻炒
9.接着放生抽,老抽,中火翻炒约3分钟
10.加入青椒,继续翻炒5分钟,
11.接着放入备用的鸡蛋?
12.继续翻炒,加盐,(也可以根据个人口味加鸡精)
13.出锅啦,个人感觉很好吃
火别太大哦