红枣猪肝汤的做法

• 1.准备材料：猪肝、红枣、枸杞、生姜

• 2.起锅煮水，下姜片，水开倒适量料酒，下猪肝焯水后捞出猪肝洗干净，后将所有材料切好（猪肝趁煮水的时候放冷水里泡出血沫，另外红枣最好去核，核含热量较多，去核才不容易上火）

• 3.将所有的食材都放进炖盆里

• 4.加入适量水，然后放进炖锅炖两个小时（时间可自行调整）

• 5.两个小时后就可以出锅啦!加入适量盐，就可以喝啦!