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  • 用料:

  • 面粉  300克
  • 花生油  180克
  • 鸡蛋  1个
  • 白糖  100克
  • 黑芝麻  适量
  • 泡打粉  3克
  • 小苏打  2克

小贴士:

后几分钟在烤箱旁观察,防止烤糊。

做法:

  • 1. 把花生油、白糖、鸡蛋放入一个无油无水的盆里
  • 2. 用手动打蛋器搅拌均匀
  • 3. 把面粉、泡打粉、小苏打放一起过筛,放入盆里
  • 4. 和成光滑的面团,这是两盘的量。
  • 5. 面团分成两等份。取其中一份分成12等份,团圆。
  • 6. 用手掌按压,再用叉子压平,放入烤盘
  • 7. 上面喷少许水,撒点芝麻
  • 8. 烤箱提前预热5分钟,中层上下火170度,烤12分钟
  • 9. 成品图