鸡蛋灌饼的做法

• 1.醒面四十分钟

• 2.切块

• 3.擀面中间涂油

• 4.再擀一个同样大小的叠在这块涂油的面饼上面边缘捏紧

• 5.再擀一遍，由边缘往中间轻轻擀

• 6.放油小火烘烤

• 7.等到中间鼓起

• 8.戳破

• 9.加入打好的蛋液

• 10.烘烤

• 11.一比一兑酱抹上

• 12.卷好