韭菜炒豆芽

韭菜炒豆芽
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健康功效

绿豆芽:低蛋白质
韭菜:温中行气

食材用料

小米椒 1个
大蒜瓣 1个
生抽 1勺
适量

韭菜炒豆芽的做法

  • 韭菜炒豆芽的做法图解1

    1.先来一张成品图。

  • 韭菜炒豆芽的做法图解2

    2.绿豆芽洗净沥水。

  • 韭菜炒豆芽的做法图解3

    3.韭菜洗净切段,小米椒、蒜瓣切末。

  • 韭菜炒豆芽的做法图解4

    4.锅内给适量的油,加入小米椒、大蒜爆香

  • 韭菜炒豆芽的做法图解5

    5.加入绿豆芽,转大火,炒至变软。

  • 韭菜炒豆芽的做法图解6

    6.加入一勺生抽。

  • 韭菜炒豆芽的做法图解7

    7.加入韭菜,迅速翻炒,至韭菜变软。

  • 韭菜炒豆芽的做法图解8

    8.起锅前加入适量的盐。

  • 韭菜炒豆芽的做法图解9

    9.翻炒均匀,即可出锅。

  • 韭菜炒豆芽的做法图解10

    10.一道营养丰富、美味可口的下饭菜就做好了。

小贴士

1、先放豆芽,炒软后放韭菜,这样可以保持韭菜的清脆和香气。
2、出锅前给盐可以让豆芽少出水。

韭菜炒豆芽的家常做法

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