绿豆芽:低蛋白质 韭菜:温中行气
1.先来一张成品图。
2.绿豆芽洗净沥水。
3.韭菜洗净切段,小米椒、蒜瓣切末。
4.锅内给适量的油,加入小米椒、大蒜爆香
5.加入绿豆芽,转大火,炒至变软。
6.加入一勺生抽。
7.加入韭菜,迅速翻炒,至韭菜变软。
8.起锅前加入适量的盐。
9.翻炒均匀,即可出锅。
10.一道营养丰富、美味可口的下饭菜就做好了。
1、先放豆芽,炒软后放韭菜,这样可以保持韭菜的清脆和香气。2、出锅前给盐可以让豆芽少出水。
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