蒜薹炒牛肉丝的做法

• 1.蒜薹浸泡清洗干净后切成一寸左右的长条备用

• 2.牛肉切丝后加生抽生粉料酒抓匀腌制10分钟

• 3.热锅冷油烧热，放入牛肉丝快速翻炒至七成熟

• 4.加入蒜薹一起混合大火翻炒约一分钟，然后加入生抽 盐调味

• 5.炒好出锅