牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 洋葱:润肠
1.牛肉切丝,放少量盐、玉米淀粉腌制备用
2.水开放意面,盖上盖子煮。意面比较难煮,所以在煮的过程可以准备其它食材(煮的过程一定要用筷子搅一下,以免糊底)
3.洋葱、辣椒切丝。量按照个人口味来
4.意面煮好出锅。锅里放少量油,按顺序牛肉、辣椒丝、洋葱放锅里炒(腌制牛肉时放了盐,所以这里可放可不放)炒好出锅如图:最后放上黑胡椒酱拌匀就完成了
5.最后来一张成品图
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