酸辣汤的做法

• 1.柿子中间十字花，在热水中待几秒钟，然后捞出去皮

• 2.金针菇撕成小条，木耳切丝

• 3.豆腐切条，柿子切小块，香菜切断，火腿肠切断条

• 4.鸡蛋打散

• 5.锅中倒入底油，放入柿子炒出沙

• 6.倒入水，水开放入豆腐条，火腿肠条，木耳条，金针蘑，盖上锅盖，焖煮五分钟

• 7.倒入芡汁

• 8.放入陈醋，老抽，盐，胡椒粉，搅拌均匀

• 9.倒入打散的鸡蛋，搅拌至汤汁浓稠即可

• 10.完美！！！