柿子:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌 鸡蛋:增强免疫力、护眼明目 香菜:透疹
1.柿子中间十字花,在热水中待几秒钟,然后捞出去皮
2.金针菇撕成小条,木耳切丝
3.豆腐切条,柿子切小块,香菜切断,火腿肠切断条
4.鸡蛋打散
5.锅中倒入底油,放入柿子炒出沙
6.倒入水,水开放入豆腐条,火腿肠条,木耳条,金针蘑,盖上锅盖,焖煮五分钟
7.倒入芡汁
8.放入陈醋,老抽,盐,胡椒粉,搅拌均匀
9.倒入打散的鸡蛋,搅拌至汤汁浓稠即可
10.完美!!!
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