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  • 用料:

  • 海鸭蛋  3个
  • 蟹足棒  6个
  • 白米饭  适量
  • 生抽  2勺
  • 蚝油  1勺
  •  适量
  •  适量
  •  适量
  •  适量
  • 芝麻  适量
  • 葱花  适量

做法:

  • 1. 生抽、蚝油、盐、糖、水放入小碗,搅拌均匀
  • 2. 海鸭蛋取出蛋黄,碾碎,备用;蟹足棒切碎,备用
  • 3. 锅里放少量油,倒入蛋黄翻炒片刻,再倒入蟹足棒碎翻炒均匀
  • 4. 倒入调好的酱汁,开小火,翻炒均匀并煮沸
  • 5. 出锅,铺到做好的米饭上,撒上葱花和芝麻。