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蟹黄饭的做法
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用料:
海鸭蛋
3个
蟹足棒
6个
白米饭
适量
生抽
2勺
蚝油
1勺
盐
适量
糖
适量
水
适量
油
适量
芝麻
适量
葱花
适量
做法:
1.
生抽、蚝油、盐、糖、水放入小碗,搅拌均匀
2.
海鸭蛋取出蛋黄,碾碎,备用;蟹足棒切碎,备用
3.
锅里放少量油,倒入蛋黄翻炒片刻,再倒入蟹足棒碎翻炒均匀
4.
倒入调好的酱汁,开小火,翻炒均匀并煮沸
5.
出锅,铺到做好的米饭上,撒上葱花和芝麻。