积东北酸菜的做法

做法：

• 1. 大白菜对半切开，开水断生
• 2. 放凉切小块（一颗白菜切4瓣）
• 3. 准备好盐和花椒
• 4. 取容器，一层白菜一层盐和花椒依次放入
• 5. 白开水倒入容器中，密封发酵一个月即可
• 6. 成品