青椒:养肝
1.鸡胸肉切均匀的片状,改刀成树枝状,加入生姜片、料酒、盐、味极鲜,腌制20分钟左右入味
2.大蒜和葱白段先下油锅,煎香油
3.将腌制好的鸡胸肉放入油锅中两面煎好,断生
4.加入青椒,营养更均衡(如果是西兰花,需要提前焯水)
5.加入适量味极鲜,不用再加盐了。撒入葱花、适量黑胡椒粉
6.香煎鸡胸肉就做好啦
青椒可以换成西兰花,不过要提前焯水;腌制之后的鸡胸肉,最后煎的时候适当加点味极鲜就好,不要再加盐。更健康。整个时间不要太长,鸡胸肉容易老
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