蟹黄豆腐的做法

• 1.两只母螃蟹蒸熟挖肉，蟹黄蟹肉分开放。

• 2.内酯豆腐切一厘米见方小块，热水下锅，放一点点盐，焯水捞出。

• 3.一颗香葱切沫备用。

• 4.锅内放油，放入蟹黄碾碎，炒制蟹黄出黄油，再放入蟹肉。

• 5.加热水，放入焯好的豆腐，加入适量盐咕嘟一分钟。

• 6.放入适量水淀粉勾芡，乘出撒葱花。