
用料:
- 猪肉 一斤
- 土豆 1个
- 白菜 半个
- 葱 适量
- 姜 适量
- 盐 适量
- 八角 适量
- 生抽 适量
- 鸡粉 适量
- 花椒 适量
- 香菜 适量
做法:
- 1. 准备食材:猪肉一斤
- 2. 土豆1个,白菜半个
- 3. 土豆粉一袋
- 4. 葱,姜,蒜,八角,花椒适量
- 5. 热锅热油放入五花肉煸炒变色
- 6. 加入花椒和姜翻炒。
- 7. 加入葱、蒜瓣炒匀。
- 8. 加入八角继续翻炒。
- 9. 加入适量生抽给肉上色。
- 10. 加入土豆条翻炒加入适量水炖10分钟。
- 11. 加入白菜炒出水分
- 12. 加入适量食盐翻炒再炖3分钟。
- 13. 加入适量鸡粉继续翻炒。
- 14. 出锅装盘撒上香菜即可。