青红椒丝炒四季豆（绝代双椒大战绿林好汉）的做法

做法：

• 1. 四季豆清洗干净每根从中间一分为二切开
• 2. 锅烧开沸水 放入四季豆焯九成熟（约4分钟时间）捞出过凉水后沥干水分备用
• 3. 蒜切小粒备用
• 4. 青椒切稍粗一点的丝备用
• 5. 热锅冷油烧热 放入蒜末炒香
• 6. 放入四季豆快速翻炒均匀
• 7. 放入辣椒丝快速翻炒均匀，加入盐 少量鸡精调味
• 8. 炒好出锅，口味偏于清淡 喜欢素食的友友可以试一下