青红椒丝炒四季豆（绝代双椒大战绿林好汉）的做法

• 1.四季豆清洗干净每根从中间一分为二切开

• 2.锅烧开沸水 放入四季豆焯九成熟（约4分钟时间）捞出过凉水后沥干水分备用

• 3.蒜切小粒备用

• 4.青椒切稍粗一点的丝备用

• 5.热锅冷油烧热 放入蒜末炒香

• 6.放入四季豆快速翻炒均匀

• 7.放入辣椒丝快速翻炒均匀，加入盐 少量鸡精调味

• 8.炒好出锅，口味偏于清淡 喜欢素食的友友可以试一下