干虾仁炒小瓜的做法

做法：

• 1. 小青瓜清洗干净切薄的滚刀块备用
• 2. 大蒜切末与干虾仁放在一起备用
• 3. 热锅冷油烧热，放入干虾仁和蒜末炒香
• 4. 放入切好的小青瓜快速翻炒约3分钟，使其均匀受热
• 5. 加少量水然后加盐加鸡精翻炒混合均匀约1分钟后出锅 这个菜口感很脆 嫩嫩的很好吃