干虾仁炒小瓜的做法

• 1.小青瓜清洗干净切薄的滚刀块备用

• 2.大蒜切末与干虾仁放在一起备用

• 3.热锅冷油烧热，放入干虾仁和蒜末炒香

• 4.放入切好的小青瓜快速翻炒约3分钟，使其均匀受热

• 5.加少量水然后加盐加鸡精翻炒混合均匀约1分钟后出锅 这个菜口感很脆 嫩嫩的很好吃