外焦里嫩炸鸡块的做法

• 1.准备一下所需要的食材用料。

• 2.把鸡胸肉切成薄片，加入葱姜蒜、蒸鱼豉油、鸡精、盐、花椒粉。

• 3.把鸡胸肉搅拌均匀腌制30分钟。

• 4.把腌制好的鸡胸肉粘一层淀粉。

• 5.再粘一层鸡蛋液。

• 6.最后裹上面包糠。

• 7.放入油锅中小火炸至两面金黄即可。

• 8.然后再调个蘸汁，番茄酱、蒸鱼豉油、鸡精放在一起搅拌均匀即可。

• 9.把鸡块盛盘，放入蘸料即可开吃。

• 10.成品图

• 11.成品图