
用料:
- 面粉 200克
- 泡打粉 2克
- 盐 2克
- 葱 一颗
- 油 适量
小贴士:
做饼的面 不能太干 要软一点做出来的才好吃
做法:
- 1. 准备面粉放适量泡打粉
- 2. 放适量盐
- 3. 加适量热水
- 4. 用筷子搅拌均匀 成须状
- 5. 在和成面团
- 6. 把面团表面抹上油
- 7. 盖上保鲜膜 醒10分钟
- 8. 醒好的面,在揉搓成拳头大小的面团
- 9. 用擀面杖 擀成这样的薄面皮
- 10. 面皮上放油 涂抹均匀
- 11. 抹好油 撒适量盐 切好的葱花
- 12. 撒好葱花
- 13. 像这样用手向一个方向卷起来来
- 14. 卷成长方形
- 15. 在从左到右的卷 卷成这样的圆形
- 16. 用手压扁
- 17. 在用擀面杖擀成饼状
- 18. 电饼铛加热 刷油
- 19. 放入面饼 煎2-3分钟 一张饼就煎好了
要是没有电饼铛 也可以在平底锅里完成 - 20. 煎熟后拿出
- 21. 可以切成块吃 葱花饼就完成了
- 22. 装盘 开吃了